Was haben Klimaschutz und guter Schlaf miteinander zu tun?
Retten wir doch Schlaf und Klima gleichzeitig! Das ist nicht einfach – und lässt sich zugegebenermaßen auch nicht ohne weiteres realisieren. Aber für alle, deren Geld zum Heizen nicht so recht ausreicht, gibt es doch die eine oder andere gute Idee, um ausgeschlafen, ohne zu frieren und obendrein klimafreundlich durch den Winter zu kommen.
Außerdem schützt Schlaf vor Infektionen
Eine gute und erholsame Nacht, eine Nacht, in der wir tief geschlafen haben, senkt unser Erkältungsrisiko um circa 80 Prozent. Schlafen ist also sehr gesund. Ach, könnten wir doch diesen Winter einfach verschlafen! Einen kleinen Winterschlaf machen oder wenigstens etwas mehr zu schlafen, das hilft Energie zu sparen. Denn wenn wir schlafen, reichen im Schlafzimmer 16 bis 18 Grad und in den anderen Räumen können wir die Heizung einfach ausstellen. Sich dabei zusammen zu kuscheln und gemeinsam zu schlafen, hilft, noch mehr Energie zu sparen. Und wenn wir uns dabei noch vor Erkältungen schützen – was könnte besser sein?
Irgend wann wird es auch dieses Jahr kalt
Der Winter kommt und damit eine exzellente Gelegenheit, ans Klima zu denken, Geld zu sparen und gut zu schlafen. Geht nicht? Oh doch! Das Geheimnis ist die ideale Schlaftemperatur von 16 bis 18 Grad, die im Schlafzimmer herrschen sollte. Hand aufs Herz: Bei vielen ist die Temperatur im Schlafzimmer deutlich höher. Das ist weder gut fürs Klima noch für den Schlaf.
Heizung runter …
Mein Tipp: Einfach mal mutig die Zimmertemperatur auf 18 Grad herunter regeln und testen, wie es mit dem Schlafen klappt. Am besten noch einmal bei ausgestellter Heizung kurz stoßlüften. Selbstverständlich soll niemand frieren. Aber mit einer kuscheligen Decke und warmen Füßen ist die niedrigere Raumtemperatur ein frischer Genuss, der zum guten Einschlafen viel beitragen kann. Und eine hochwertige gestrickte Decke sorgt als weiche Extraschicht im Bett auch für Wärme und Gemütlichkeit.
… und Socken an!
Bei Schlafsocken sollten Sie darauf achten, dass sie an der Wade nicht drücken, aus hochwertigem Material sind und gut sitzen. Toll sind natürlich dicke, selbst- oder zumindest handgestrickte Sockenaus dickem Garn. Um die Füße warmzuhalten, kann man vor dem Einschlafen auch eine Massage mit einem guten Öl – gern mit ein wenig Lavendel – genießen. Bei Aromaölen ist es sehr wichtig, naturreine Öle zu verwenden und die richtige Dosierung zu beachten. Außerdem bietet es sich für empfindliche Menschen an, kurzerhand eine Wolldecke über das Fußende der Bettdecke zu legen. Ein Fußbad vor dem Schlafengehen, eine Wärmflasche oder ein gut angewärmtes Traubenkernkissen werden ebenfalls von vielen geschätzt, die nachts leicht kalte Füße haben.
Schlaf-Wissen:
Kalte Füße sind ein Warnsignal für den Körper. Sie können verhindern, dass wir einschlafen, beziehungsweise die Zeit verlängern, bis wir eingeschlafen.
Heißer Tee wärmt Körper und Seele
Auch wer am Abend einen heißen Tee mit beruhigenden Kräutern trinkt, kann zum Klimaschutz beitragen. Denn der wärmt Körper und Seele – was eine wunderbare Kombination ist, weil sich beides gegenseitig beeinflusst. Bewegt man sich dazu schon tagsüber und bringt so den Kreislauf in Schwung, kann sogar das am Abend noch ein wenig nachwirken.
Zusatztipp für den Schlaf und zum Energiesparen:
Macht euch gleich eine ganze Kanne von dem wohltuenden Schlaftee und füllt ihn in eine Thermoskanne. Die Thermoskanne kommt neben das Bett, so habt ihr immer einen schönen warmen Tee, wenn ihr Nachts aufwacht und nicht gleich wieder einschlafen könnt. Meine Thermoskanne hat letzte Woche noch einen Überzug gestrickt bekommen, das sieht sehr lustig aus und ich finde, der Tee bleibt jetzt noch einen Tick länger warm. Wenn ihr nachts Hunger bekommt, ja es gibt auch eine Weckreaktion des Körpers bei Hunger, dann hilft etwas Honig im Tee um eueren Blutzucker spiegel wieder anzuheben.
Mit diesen Tipps wünsche ich eine gute Nacht! Und falls ihr noch mehr Tipps oder Sockenstrickanleitungen habt, freue ich mich auf eure Kommentare!
Teeliebhaber wahrscheinlich, weil sie Tee lieben und sich hier immer wieder auf neue spannende Geschmacksreisen begeben. Die Welt der Kräutertees ist so riesig, dass es gar kein Problem ist, sich einmal um die ganze Welt zu träumen.
Es gibt aber auch Menschen, die mögen gar keinen Kräutertee. Diese Menschen sind oft Kunden von mir. Menschen, die schlecht schlafen und sich durch ein Schlafcoaching wieder Lebensqualität zurückholen. Diese Menschen sind nicht automatisch Teeliebhaber, aber haben schon viele Schlaftees erprobt.
Schlaftees gibt es wie Sand am Meer.
Der eine Schlaftee ist lecker, der andere schmeckt fad oder sehr gesund. Viele Teemischungen sind voller bunter Werbebilder und in extrem viel Plastik gepackt. Die Hersteller der Tees sind in Übersee. Ist dein Gute Abend Tee frei von Schadstoffen und wirklich gesund? Es gibt zum Beispiel Teebeutel die enthalten Mikroplastik oder die einzeln verpackten Beutel sind auch aus Kunststoff.
Schlaftee zum selbermachen.
Vielleicht kennest du aber auch einen Kräutertee, der dich entspannt und den du gerne trinkst. Eine gute Option ist ein selbstgemischter Kräutertee zur Entspannung und zum besseren Einschlafen. Wenn du einen Garten hast kannst du deine eigenen Entspannungs Kräuter anpflanzen und ernten.
Kräuterwissen
Welche Kräuter fördern die Entspannung? Gibt es Kräuter, die in unserem Garten wachsen und für eine ruhige Stimmung sorgen? Was können uns unsere Großeltern zu diesem Thema erzählen? Es gibt hier in Europa und Asien ein Jahrhunderte altes Wissen zum Thema Kräuter und Schlaf.
Die Klöster haben dieses Wissen über Jahrhunderte gesammelt und gepflegt. Ward ihr schon mal in einem Klostergarten oder in dem Kräutergarten eines Ayuweda Resorts? Hier wird heute noch dieses alte Wissen gepflegt.
Pflanzen und Kräuter, die den Schlaf und die Entspannung fördern, das Nervensystem beruhigen sollen und zu denen es Studien oder altes Arzneiwissen gibt:
Lavendelblüten
Baldrianwurzel
Humulus lupulus, Hopfenzapfen
Passionsblume
Melissenblätter
Vanille
Safran
Avena sativa, Hafer
Crataegus, Weißdorn
Kava (Piper methysticum, Piperaceae)
Weißbeerige Mistel (Viscum album)
Tee mit Heimatgefühl
Seit jetzt 30 Jahren arbeite ich in dem Bereich Schlaf und Gesundheit. Ich habe schon vor 28 Jahren meine erste Weiterbildung im Bereich Aromatherapie gemacht und die Heilpflanzenkunde begleitet mich nicht nur in meinem eigenen Garten seit meiner Kindheit. Deshalb war ich glücklich in Zusammenarbeit mit einem Teehersteller aus Bayern drei Teemischungen verwirklichen zu dürfen.
Die Teemischungen enthalten Kräuter und Gewürze, die entspannen und richtig runterfahren am Abend. Die Mischungen von Bioteaque sind bekannt für ihren großartigen Geschmak und die Harmonie. Lecker und bio sind natürlich eine unschlagbare Kombination. Heimatgefühl entsteht hier nicht nur bei den Namen der Schlaftees sondern auch bei einem Besuch der Manufaktur am Chiemsee.
Das ist die Pressemeldung zu den neuen Teemischungen:
Sie heißen „Verschlafene Loni“, „Dramhapperte Gerti“ oder „Schlofdamischer Vitus“ – und machen das abendliche Schäfchenzählen überflüssig. Das verspricht Schlafexpertin Christine Lenz, die die drei neuen, hochwertigen und schlaffördernden Bio-Kräuterteemischungen exklusiv für die Premiummarke BIOTEAQUE mitentwickelt hat. Darin enthalten sind ausschließlich natürliche Zutaten wie Fenchel, Melisse, Zimt, Apfel, Hopfenblüte, Passionsblumenkraut, Lavendel, Vanille, Muskat oder Kamille, die nachweislich beim Einschlafen helfen und für guten Schlaf sorgen. „Die harmonisierenden Teemischungen von Christine Lenz schmecken und duften nicht nur traumhaft, sondern sie generieren tatsächlich echtes Wohlgefühl“, so Armin Wagner, Geschäftsführer BIOTEAQUE. „Sie sind die perfekten Begleiter durch einen entspannten Abend, stimulieren für eine erholsame Nacht – und sie passen perfekt in unser breitgefächertes Tee-Sortiment. Das bestätigen uns auch erste, sehr positive Kundenbewertungen.“
Die BIOTEAQUE Schlafwelt – designt by Christine Lenz Doch nicht nur die Komposition der schlaffördernden Bio-Kräutertee-Mischungen stammen von Christine Lenz: Die Schlafexpertin hat kurzerhand gleich eine ganze Schlafwelt für BIOTEAQUE mitentwickelt. Angeboten werden Schlafmasken aus Peace-Seide und Bio-Baumwolle, Nacken-Traubenkernkissen aus Bio-Baumwollnicki und ein spezielles Schlafkissen mit Kräuterkissen – ebenfalls aus 100 Prozent Bio-Baumwollnicki. „Alle Produkte werden darüber hinaus fair und regional in Deutschland gefertigt“, fasst Christine Lenz ihre Linie zusammen.
Wollt ihr euch selbst einen Schlaf - und Traumtee Mischen? Dann könnt ihr die Mischung mit folgenden Kräutern ergänzen um einen harmonische Geschmak der euch gut tut zu bekommen.
Kräuter, die durch ihren Geschmack und die Wirkung in einer Teemischung das Ganze ergänzen könnten:
Fenchel
Thymian,
Kamille
Süßholzwurzel,
Schachtelhalmkraut,
Eisenkraut
Sternanis,
Zimt
Ayurveda Schlafkräuter, die vielleicht mit genutzt werden können
So jetzt wünsche ich euch schöne Träume und immer eine leckere Tasse Tee in Reichweite.
Eine gute Tasse Tee ist wie eine Umarmung.
Das Bio-Kissen für anspruchsvolle Schläfer.
Wie wollen Sie Schlafen?
Warum noch ein Kissen? Das werde ich oft gefragt oder auch endlich gibt es ein Kissen von Dir! Hier die Geschichte hinter meinem Kissen.
Warum Cumulu? Wegen der schönen Cumulus Wolken am Sommerhimmel.
Wer auch im Schlaf hohe Ansprüche stellt und sich möglichst gesund erholen möchte, sollte unbedingt darauf achten, gut zu liegen. Eine besondere Rolle kommt dabei den Kissen zu, auf die man sich bettet. Wenn Sie Wert auf erstklassige Materialien legen, erfüllt das Cumulu-Kissen aus superweicher, Bio-Baumwolle Ihre Wünsche. Ob Sie es als Kopfkissen nutzen oder als Seitenschläferkissen – Sie werden in jedem Fall das wolkenweiche und doch griffige Material Ihres neuen Lieblingskissens genießen.
Eine ökologische und sozial verantwortliche Textilproduktion ist mir sehr wichtig. Deshalb ist der verwendete Stoff, der von einem deutschen Händler kommt, nach den Richtlinien des Global Organic Textile Standard (GOTS) zertifiziert, der im wahrsten Sinn ein Zeichen setzt. Dies Zertifikat wurde von international führenden Standardorganisationen entwickelt. Handel und Industrie hatten zuvor nachdrücklich einheitliche Verarbeitungskriterien für Biofasern gefordert. So wurden weltweit anerkannte Richtlinien erarbeitet, die eine nachhaltige Herstellung von Textilien gewährleisten - angefangen von der Gewinnung der biologisch erzeugten natürlichen Rohstoffe über eine umwelt- und sozialverantwortliche Fertigung bis hin zur transparenten Kennzeichnung.
Deshalb ist der von uns verwendete Stoff etwas Besonderes. Die Schlafmasken werden seit 4 Jahren aus diesem Stoff genäht und haben viele Hundert zufriedene Schläferinnen und Träumerinnen gefunden. Der Nikistoff bleibt auch nach dem Waschen kuschelig. Das Kissen soll Sie nicht nur gut schlafen lassen, es soll auch mit sozialer Verantwortung produziert werden. Auf der Suche nach Produktionsstätten in Deutschland habe ich das NähWerk Weisser Rabe in München gefunden. Das Menschen mit Unterstützungsbedarf ausbildet, die nach erfolgreicher Therapie wieder Fuß im Berufsleben fassen wollen. Erfahrene Handwerksmeister leiten sie bei ihrer Arbeit an, die nicht nur zu Therapiezwecken simuliert wird, denn jeder Betrieb muss seine Kosten zum überwiegenden Teil selbst erwirtschaften und die Angestellten bekommen neben einer Perspektive auch Wertschätzung in Form eines ordentlichen Gehaltes sowie viel Lob dazu. Sollten Sie in München sein, schauen Sie doch mal im NähWerk auf einen Kaffee vorbei.
Das Cumulu-Kissen hat als Besonderheit eine Innentasche, die ein kleines Entspannungskräuterkissen und ein Kühl- und Wärmekissen aufnimmt. Nach langer Suche bin ich in Österreich auf eine Firma gestoßen, die genau die langanhaltend duftende gute Qualität von Kräutern anbietet, die ich mir für meine Kunden vorstellte. Das Alpenkräuterkissen besteht aus einer wunderbaren Mischung, die sie sofort beruhigt und gleichzeitig erfrischt. Es verströmt seinen Duft über ca. 12 Monate. Nach dieser Zeit sollte es erneuert werden. Sie können auch ein Kräuterkissen Ihrer Wahl einsetzen.
Durch den Druck und die Wärme Ihres Kopfes auf das Kissen werden Flavonoide freigesetzt, die direkt am olfaktorischen Zentrum, dem „Riechhirn“ des Menschen wirken. Damit wird nachhaltig die Stresssymptomatik verbessert. Sie können entspannen. Die Wirksamkeit der Heilkräuter kennen nicht nur Mönche in ihren Klöstern, denn auch die moderne Medizin setzt oft auf die Pflanzenheilkunde (Phytotherapie). Beim Wechsel des Kräuterkissens können sie aber auch ein anderes Kräuterkissen mit dem Cumulu verwenden.
Die allgemeine Klimaerwärmung wird zu immer mehr heißen Sommernächten führen. Deshalb kann das Cumulu auch über eine Innentasche mit einem Gelpad von innen her gekühlt werden. Für den Fall, dass der Nacken verspannt ist oder zum Kuscheln kann das Pad auch erwärmt werden. Die sanfte Kälte oder Wärme fördert das Einschlafen und das Wohlbefinden. Die Innentasche des Cumulu hat noch ein zweites kleines Geheimfach, das gut ist für kleine Geheimnisse wie Sorgenpüppchen, Edelsteine oder auch ein Taschentuch für die Nacht oder Wertgegenstände.
Nackenkissen, Stillkissen und Reisekissen in einem
Das Cumulu passt sich individuellen Schlafgewohnheiten hervorragend an. Es ist als innovatives Nackenkissen eine exzellente Stütze, die jeder nach eigenem Geschmack einsetzen kann. Als Stillkissen ist es eine komfortable Stillhilfe für junge Mütter mit ihren Babys und unterwegs entpuppt es sich als Reisekissen mit ganz besonderem Innenleben. Wenn Sie zum ersten Mal auf diesem Bio-Kissen ausruhen, werden Sie sofort verstehen, warum die neue, bis ins Detail durchdachte Form des Cumulu immer mehr Menschen gut schlafen lässt.
Die Wolkenberge sind schön anzusehen und laden zum Kuscheln ein und erfüllen gleichzeitig wichtige Aufgaben für den Körper:
Im Sitzen wird der Nacken gestützt– der Nacken liegt im Wolkental.
Im Sitzen entlastet Cumulu unter der Achsel den Arm – Sie legen die Hand in die kleine Wolkensenke und lagern diese damit sicher und abschwellend über Herzniveau.
In der Bahn oder im Auto legen Sie Ihr Kinn auf den großen Wolkenhügel – die Wertgegenstände können ins Geheimfach und die gerade Längsseite liegt an der Fensterscheibe.
Seitenschläfer und Schlafapnoe-Schläfer profitieren von der Wolkenform durch die individuelle Auswahl der Aussparungen zur Druckentlastung.
Nutzen Sie die unterschiedlichen Rundungen des Kissens, um Ihre individuell beste Liegeposition zu finden, zur maximalen Entlastung der Halswirbelsäule.
Was macht Cumulu besonders?
Das Cumulu kommt in einem Rucksack verpackt zu Ihnen – sicher und sauber – so soll es Sie auch auf Reisen begleiten können. Deshalb war ich auf der Suche nach einer Verpackung, die schön und praktisch zugleich ist, die jeder gerne nutzt, die cool und frisch ist und fair produziert wird. Ich fand sie bei „Made in Freedom“: den Festival Rucksack, der als Verpackung und cooles Travelbag dient Die globale Textilbranche ist trotz der zunehmenden Berichterstattung über unmenschliche Produktionsbedingungen immer noch nicht auf einem guten Weg. „Made in Freedom“ will zeigen, dass es auch anders geht. Frauen in Kalkutta bekommen einen Job, der ein Leben in Würde und Sicherheit bietet. Das unterstützen wir. ( siehe http://madeinfreedom.de/mission/ )
Natürlich stehe ich mit meinem Label und meinem Namen auch für Zero Waste und No Plastik, wo immer es geht. Das Cumulu-Kissen wird deshalb im Bio-Baumwoll-Festival-Rucksack verschickt. Die Kartons sind recycelt, um Bäume und Umwelt zu schonen – wie die handgefertigten Umschläge aus Zeitungen, Landkarten oder Kalendern in denen die Schlafmasken zu Ihnen kommen. Im Büro verwenden wir, wo immer es geht, kein neues Papier, sondern Altpapier und Cradle to Cradle-Produkte.
Wir wollen noch besser werden, deshalb gibt es jetzt ab 2018 bei Bestellungen im Online Shop die Rechnungen nur noch im Ausnahmefall per Post – ansonsten in elektronischer Version per Mail.
Viele Wünsche – ein Bio-Kissen!
Ein besonders pfiffige Idee von Schlafexpertin Christine Lenz, die das Bio-Kissen Cumulu entwickelt hat, sind die versteckten Innenfächer: Sie nehmen kleine Geheimnisse ebenso auf wie das Thermo-Innenkissen und das Alpenkräuterkissen aus Österreich. Diese Besonderheiten, die intelligente Form, der Kuschelfaktor und die außergewöhnliche Qualität machen das Cumulu zu einem beliebten Geschenk. Auch für Menschen, die schon alles haben, wird das Bio-Kissen Cumulu schnell zu einem treuen und heißgeliebten Begleiter! Das Kissen ist nicht nur bei Seitenschläfern, Erwachsenen und Kindern sehr beliebt, sondern auch bei Anton, unserer Bürokatze und dem Hund der Nachbarn. Lustig ist, dass Anton das Kräuterkissen ignoriert, aber Artur der Nachbarhund das kleine Alpenkräuterkissen nicht mehr hergibt, sondern in seinem Körbchen versteckt. Die Wolkenform finden auch unsere vierbeinigen Freunde sehr entlastend für den Kopf.
Christine von Schlafprojekte
Wir nutzen nicht nur ausschließlich Bio Stoffe, produzieren in Deutschland und versuchen auch unser Büro und unsere Mitarbeiter von Thema Nachhaltigkeit, Zero Plastik zu überzeugen.
Die Briefumschläge für die Schlafmasken werden liebevoll bei uns aus alten Zeitungen, Plakaten und Reisekatalogen genäht (wir gucken sogar das wir keine Schlechten News verschicken)
Für die Kissen nutzen wir Schuhkartons oder Kartons aus Altpapier, bzw. aus Graspapier.
Mehr Infos dazu gibts direkt bei unserm Karton Lieferanten BioBiene
Lizenz: CC-BY-NC
Lizenz
Kochen für die Liebe und das Leben am Valentinstag.
Die 5 besten Tipps wie sie Ihn oder Sie ins Bett bekommen.
Verführungskünstler schwärmen von Ihnen in den allerhöchsten Tönen. Sie sollen wahre Wunder bewirken. Da diese Speisen oft zum Abendessen gereicht werden hat die Art der Speisen nicht nur mit Sex sondern auch mit entspanntem Schlaf zu tun.
Aphrodisierende Speisen.
Gemüse, Gewürze, Früchte, Fisch, Nüssen und vielem mehr werden AphrodisierndeWirkungen nachgesagt.
Das Kochen für Lust und Liebe ist wahrscheinlich so alt wie der erste Braten der über einem Lagerfeuer schmorrte. Der Duft einer Blume und der Duft einer guten Speise locken uns nach Hause.
Wer stand nicht schon einmal am Bücherregal mit dem Hintergedanken, einen besonderen Menschen mit einem köstlichen Essen zu verführen? Der Markt für Kochbücher boomt. Fragen Sie an der Fisch- oder Gemüse Theke nach Gerichten die gut für Liebe sind Sie bekommen tauend Rezepte und noch mehr Tipps.
Wichtig ist, was in den Topf kommt! Die Würze und das liebevolle anrichten der Speisen sind dann die Krönung. Eine entspannte Stimmung kommt sich nicht auf wenn die Küche voller schmutzigem Geschirrsteht, es angebrannt riecht und Sie noch hektisch das Steak in der Pfanne herumwerfen.
Die Lösung: Aphrodisierende Lebensmittel und eine gute Planung für das Abendessen.
Von der Feige, über Erdbeeren bis hin zu Spargel - Wir haben aphrodisierende Lebensmittel und Rezepte für Sie und Ihn zusammengestellt. Ob sie wirklich wirken, testen Sie am besten selbst. Viel Spaß und Freude beim Kochen und Verführen!
Wer seiner Geliebten früher einen Feigenkorb mitbrachte, verriet damit Absichten auf ein Liebesspiel oder vielleicht auch das der Baum im eigenen Garten die schönsten Früchte trägt.
Wie wäre es mit gegrillte Feigen an Ziegenfrischkäse zum gemeinsamen Abendessen.
2 Bio-Orangen, 1 Schalotte, 1 Zweig Thymian, 2 EL Honig 2 EL weisen Balsamico, 6 frische Feigen, 6 Scheiben Ziegenkäse (z. B. Ziegencamembert ca. 150 g), 30 g Butter, 1 EL Zucker
Für das Chutney die Orangen heiß waschen, abtrocknen und 1 TL Schale fein abreiben. Übrige Schale mit einem scharfen Messer von den Orangen schneiden, dabei die weiße Haut mit entfernen. Das Fruchtfleisch zwischen den Häutchen herausschneiden, klein würfeln.
Die Schalotte schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Den Thymian waschen und trocken schütteln, die Blättchen abstreifen. Mit Orangenwürfeln und Orangenschale, Schalottenwürfeln, Honig und Essig in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. köcheln lassen. Dann abkühlen lassen.
Den Backofen auf 250° vorheizen. Die Feigen mit Küchenpapier vorsichtig abreiben und längs halbieren. Die Ziegenkäsescheiben in eine hitzebeständige Form geben. Im Backofen (oben, Umluft 220°) 2-3 Min. gratinieren. Inzwischen die Butter mit dem Zucker in einer Pfanne kurz aufschäumen lassen. Die Feigenhälften dazugeben und in der Butter schwenken.
Die Feigen mit dem gratinierten Ziegenkäse auf Vorspeisentellern anrichten. Etwas Orangenchutney auf den Ziegenkäse geben. Sofort servieren
Ein schöner alter Spruch begleitet die Vanille: Der Duft der Vanille soll die Bitterkeit aus den Herzen vertreiben und dazu verlocken, die Süße des Lebens zu kosten. Vanille als aphrodisierenden Lebensmittel lockt in Süßspeisen aber auch in herzhaften Gerichten.
Wie wäre es mit Karotten in Butter gedünstet und mit etwas Vanille, Salz und Pfeffer gewürzt? Eine wundervolle Beilage die sie Sinne betört.
Schokolade ist ein aphrodisierendes Lebensmittel das jeder kennt und liebt. Kein Wunder, sie macht gute Laune und verzaubert die Sinne. Lassen Se die Schokolade doch nach dem Abendessen im Mund gegehen, ein Genuß für alle Sinne.
Wer es nicht glaubt, sollte diese Schokoladenmousse unbedingt probieren.
80 g Zartbitterschokolade, 1/4 frische Chilischote, 100 g Sahne, 1 frisches Eigelb (M), 1 EL Milch, 3 TL Zucker,
Ein heißes Wasserbad vorbereiten. 50 g Schokolade über dem Wasserbad schmelzen, zur Seite stellen. Die restliche Schokolade in Stückchen hacken. Chili entkernen und im Mörser fein zerstoßen; am besten mit Einmalhandschuhen arbeiten.
Die Sahne steif schlagen. Einen zweiten Topf mit Eiswasser füllen. In einer Edelstahlschüssel das Eigelb mit der Milch und dem Zucker verrühren. Diese Mischung über dem heißen Wasserbad cremig-schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade unterrühren. Dann die Schüssel in den Eiswasser-Topf setzen und die Masse weiterschlagen, bis sie kalt ist. Schokostückchen, Chili und geschlagene Sahne mit einem Holzlöffel unterziehen. Die Masse in die Gläser füllen und mindestens 4 Std. in den Kühlschrank stellen vor dem servieren.
Den roten Kernen des Granatapfels wird schon seit der Antike ein Liebeszauber nachgesagt.
Ob er wirklich aphrodisierend wirkt, können Sie am besten mit einem Salat aus Selleriestangen, Walnüssen, Fenchel, Orangenspalten und mit Granatapfel herausfinden.
Chili löst auf der Zunge ein Feuerwerk an Geschmacks-Kaskaden aus und schärft die Sinne.
Kein Wunder also, dass die Chili zu den aphrodisierenden Lebensmitteln zählt. Lassen Sie sich von Chili Hähnchen oder von Schokolade mit Chili verführen.
All diese Ideen sind nur Ideen – träumen müsst Ihr selbst.
Und jetzt wünsche ich euch schöne Träume und einen schönen Valentinstag.
Übrigens für Singles warum nicht die besten Freuende bekochen und ein gemeinsamen Dinner/ Abendessen für alle Sinne veranstalten.
Die Schlafmasken kommen in einer leibevoll gestalteten kleinen Tasche aus dem gleichen hochwetigen Baumwollniki zu ihnen. Die kleine Tasche ist fast ein eigenes kleines Geschenk.
Die identische Form, nur ohne die Stickerei ist im Moment vergriffen.
Durch die Zusammenarbeit mit einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung kann die Produktion etwas länger dauern. Sobald die Masken wieder lieferfähig sind, werde ich hier im Blog eine Nachricht veröffentlichen. Möglicher Liefertermin ab 24.12.2016 😉
Viele Menschen beklagen den hohen Zeit und Leistungsdruck in der Arbeitswelt. Dieser Druck ist einer der Faktoren, die zu vermehrten psychischen Problemen führen können. Gerade hier in der Werkstatt arbeiten Menschen, die diesen Belastungen nicht gewachsen sind. Auch die Werkstatt, die die kleinen Lavendelseifen herstellt, die ich manchmal an meine Kunden verschenke, arbeitet mit Menschen, die durch Depressionen und psychische Krisen den Tritt verloren haben. Einige schaffen durch diese Arbeiten wieder den Weg zurück in den ersten Arbeitsmarkt. Dieser Weg wird von den Werkstätten durch sogenannte Außenarbeitsplätze begleitet. Damit ist dieser Weg für die Arbeitgeber und Arbeitnehmer mit einem Sicherheitsnetz aus Fachkräften ausgestattet. Die Arbeit ist Therapie, Einkommen und Lebensmittelpunkt.
Wie wollen wir Arbeit in Zukunft gestallten?
Ich finde Arbeit sollte Spaß machen, dem Leben Sinn geben, mich fordern, meinen Lebensunterhalt sichern und mich mit anderen Menschen in Kontakt bringen.
Mein Tipp als Nürnbergerin ist der Markt der Partnerstädte.
Lavendel aus Frankreich,
Salami aus Venedig,
Datteln aus Israel,
Olivenseife aus Griechenland,
Glühwein aus Südtirol,
Witziges aus Atlanta
und Zauberhaftes aus Verona der Stadt von Romeo und Julia.
Was liebe ich noch? Das Haar des Engels Gabriel und Marias zu finden in der Kirche St. Lorenz - die Rückseite des Englische Grußes, den Raum hinter dem Grab des heiligen St. Sebald in der Kirche St. Sebald, die Freiung der Burg bei Nacht und im Schneetreiben, den Tiergärtner Torplatz und den Bürgermeister Garten. Ich liebe natürlich Lebkuchen und frische Brezen mit feinem Meersalz. Heidelbeerglühwein und Früchtebrot, darauf freue ich mich das ganze Jahr. Als Kind durfte ich mir immer ein kleines Teil für meine Puppenstube aussuchen und eine Dampfmaschine war ein unerfüllter Wunsch.
Noch heute gibt es die gleichen Stände wie zu meiner Kindheit und das Vertraute macht mich glücklich. Glücklich macht auch der Sternstunden Stand. Sterne aller Formen und Farben werden hier von Prominenten verkauft. Sternstunden helfen Kindern hier und überall. Vielleicht findet auch ein solcher Stern seinen Weg zu Ihnen. Am So, 29.11.15 13:00 Uhr verkaufen hier persönlich die - Sternstunden-Paten aus der Serie Dahoam is Dahoam
Falls Ihr nach Nürnberg kommt, könnt ihr mich natürlich persönlich treffen. Schlafcoaching bei einer Tasse Glühwein in einer Hotellobby ist sehr entspannend, wie letzte Woche ein Kunde aus der Schweiz schwärmte.
Der Service für meine Kunden aus der ganzen Welt:
Für die Weihnachtszeit gibt es die Schlafmasken direkt neben dem Nürnberger Christkindles Markt zu kaufen. Keine Versantkosten und direkt auf der Reise nutzbar, gerne auch als Geschenk verpackt.
Gleich hinter der Feuerzangen Boule und der Liebesinsel.
Der Trödelmarkt ist eine kleine Insel in dem Fluss und hat noch viele kleine Geschäfte die es sich zu entdecken lohnt.
Am romantischsten ist es bei einbrechender Dunkelheit, wenn sich all die bunten Lichter im Fluss spiegeln.
Die Nächte sind lang im Dezember und wir sollten hier die Dunkelheit und den Lichterglanz willkommen heißen.
Nehmen Sie sich Zeit. Treffen Sie Freunde und Familie.
Unser Körper verlangt im Winter nach ca. 30 Minuten mehr Schlaf als im Sommer, wir essen lieber Eintöpfe als Salat und wer kann schon einem Lebkuchen oder Marzipanstück wiederstehen.
Genießen sie das Leben und den Schlaf. Schlaf als ein Geschenk zu verstehen und nicht eine Last das wünsche ich Ihnen.
Ich wünsche allen einen wunderschönen ersten Advent.
Ihr Schlafcoach Christine Lenz
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